Люди с ожирением чаще болеют кариесом

У людей с ожирением риск развития тяжелых форм кариеса в два раза выше, чем у людей с нормальным весом. Об этом предупреждают специалисты из Королевского колледжа Лондона.

Напитки с подсластителями и высоким уровнем кислотности в рационе полных людей еще больше ускоряют появление проблем с зубами.

Считается, что кариес возникает на поверхности зубов из-за активности Streptococcus mutans и других патогенов, которые выделяют большие количества кислоты, которая нарушает целостность эмали, благодаря чему бактерии получают возможность проникнуть в структуры зуба. Бактерии очень любят сахар и прочие продукты, которые являются основой рациона многих людей с ожирением.

Но, согласно последним теориям, в развитии кариеса виноваты и характерные изменения обмена веществ. Было проведено исследование более 6500 американцев, которое показало, что тучные люди намного чаще страдали от кариеса даже в том случае, когда ученые убирали все побочные факторы, включая особенности диеты. В среднем число кариозных полостей на их зубах было в 1,61-1,72 раза больше, чем у людей с нормальным весом (особенно характерно для крупных и средних полостей).

А вот среди людей с лишним весом, но без ожирения, ученых заинтересовал факт наличия кислой газировки в рационе. Такой напиток ускорял повреждения зубов, в отличие от чая, кофе и молочных продуктов. Они, напротив, защищали зубы.