Ученые нашли бактерии, препятствующие развитию кариеса

Ученые из университета Флориды обнаружили во рту человека новые бактерии-дворники, которые могут бороться с вызывающими разрушение зубов кариозными микробами. В будущем эти бактерии можно будет использовать для профилактики кариеса.

 

«Эти бактерии, разлагающие аргинин и другие кислоты, могут стать «мишенью» для терапий, подобных пробиотикам для микрофлоры кишечника. Мы можем ввести пробиотик в организм здорового ребенка или взрослого человека, которые предрасположены к развитию кариеса, и защитить их от разрушения зубов, способствуя росту данных микроорганизмов», — сказал Роберт Берн.

 

Берн и его коллеги изучили образцы зубного камня с зубов нескольких человек, которые не страдали от кариеса, несмотря на пренебрежение гигиеной рта. Ученые выяснили, что в их ротовой полости обитает необычный штамм стрептококков — бактерий-паразитов. Именно бактерии этого штамма играют роль «дворников» и «полицейских» нашего рта. Название этим бактериям ученые еще не придумали, а потому называют их А12.

 

Как объясняют биологи, кариес появляется на поверхности зубов в результате жизнедеятельности другого типа стрептококка — Streptococcus mutans, которые выделяют большое количество кислот в слюну и на поверхность зубов. Из-за повышенной кислотности слюны «цемент», склеивающий зерна эмали друг с другом, постепенно разъедается, и на поверхности зубов появляются микротрещины. В трещинах поселяются новые колонии бактерий, зуб начинает разрушаться и образуется кариозная полость.

 

А12, однако, мешает размножению Streptococcus mutans и выделению ими разрушающих зубы кислот. Эксперименты показали, что бактерии-дворники выделяют перекись водорода и ряд особых ферментов, которые блокируют производство белков в кариозных микробах.

 

Ученые полагают, что дальнейшее изучение А12 поможет нам понять, как можно стимулировать рост этих микробов и заставить их активнее подавлять Streptococcus mutans и другие кариозные бактерии.

 

Об этом рассказывается в статье, опубликованной в журнале Applied and Environmental Microbiology.